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凉拌海带丝的做法

凉拌<a href=/shicai/shuichanpin/HaiDai/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/shuichanpin/HaiDai/index.html target=_blank><u>海带</u></a></u></a>丝的做法

食材介绍

主料:海带丝(一把)  辅料: 生抽(半勺) 蒜头(三个)  芝麻油(半勺)  尖椒(3个) 自制辣酱(两勺) (半勺) 香(半勺)

凉拌海带丝的做法步骤:

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1.原料备用

 

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2.把海带丝用温水浸泡一个小时以上

 

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3.把海带丝清洗干净,沥干,用剪刀稍微剪短下。

 

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4.冷水上锅,烧开

 

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5.到海带丝倒入烧开的锅中,继续煮6分钟左右。

 

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6.把海带丝夹起倒入凉开水中。

 

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7.把海带丝倒入水篮沥干

 

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8.蒜头切末备用。

 

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9.在碗中倒入两勺自制辣酱,半勺,半勺芝麻油,半勺,一勺生抽拌匀。

 

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10.把蒜头倒入碗中,继续凉拌均匀。

 

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11.把海带丝倒入碗中凉拌均匀。

 

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12.把搅拌均匀后的海带装入盘中,用剪刀把尖椒剪后,撒在盘中。

 

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13.这就是成品图了

小窍门:

可以用老干妈,各种辣椒代替自制辣酱。

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