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无壳版油焖大虾的家常做法

无壳版油焖大虾的家常做法

虾壳的鲜香完全没有浪费,丝丝炸进油中。融入虾壳滋味的油在与鲜嫩的虾肉亲密接触后,一股极致的美妙就随烟气漫出。细细的丝和调好的酱料一经撒入,浓郁的香味儿瞬间爆发,将人勾得垂涎三尺。浸足酱汁的纯净的饱满的柔嫩虾肉一入口,是达到人生巅峰的满足感。

无壳版油焖大虾食材

明虾(适量) (适量) 段(适量) 生抽(适量) 香油适量

无壳版油焖大虾的做法:

1、明虾洗净去壳,切丝。

2、将少许生抽,几滴香油,少许盐和水搅拌均匀,作为酱汁备用

3、锅中入油,将虾壳刺啦一声放入锅中炸成金黄色

4、取出虾壳,放入虾,丝和酱汁,将虾炒熟,完成~1. 这道无壳版油焖大虾强调突出大虾本身的鲜味,不放蒜、辣椒等刺激性调味。2. 炸过的虾壳不想浪费,可以用来做虾壳酱,超级下饭。

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