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怎么做四喜丸子最好吃 四喜丸子怎么做好吃

怎么做四喜丸子最好吃 四喜丸子怎么做好吃

四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

四喜丸子食材介绍

肉馅适量,马蹄适量,鸡蛋1个,大适量,油菜适量,淀粉适量,油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,十三香适量,

四喜丸子的做法步骤

1、准备材料,肉馅是准备的现成的

2、将肉馅倒入大碗中,切成碎末倒入其中

3、打入鸡蛋

4、放上适量的调味料:十三香、鸡精、盐、酱油、油

5、向着一个方向搅拌,打劲

6、多搅拌一会

7、将马蹄剁碎放入,想着一个方向继续搅拌

8、加入淀粉

9、搅拌均匀

10、将搅拌好的做成小球型

11、将油菜洗净

12、放入沸水中焯一下,焯的时候放点有和盐

13、摆拍,

14、将肉丸放入热油中炸

15、用勺子浇油

16、煎至金黄色即可

17、成品

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