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糖不甩最正宗的做法 家常糖不甩的做法

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不甩食材介绍

米粉80克,粘米粉20克,温水适量,红3勺,清水小半碗,熟花生仁适量,

不甩的做法步骤

1、准备好米粉和粘米粉

2、80克米粉,20克粘米粉拌匀。加点粘米粉,成品会Q弹一点,喜欢软糯的可以只用米粉

3、加温水揉成团,面团可以稍微硬一点儿

4、分成小份,尽量分均匀

5、面团搓成长条

6、搓成一个个小球

7、入沸水锅里,开盖煮就行

8、糯米球煮到完全浮起,再煮一两分钟就熟透了

9、煮好的糯米球捞到小碗里

10、煮糯米球的同时另起锅,加入3勺红

11、半小碗清水

12、加热至红融化,直至变为稠一点的

13、加入熬好的

14、花生提前烤熟或炒熟,去皮

15、擀碎

16、加到糯米球上即可

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