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酥海带的做法

用料
泡发海带200g
后腿肉50g
泡发黄豆适量
豆腐适量
酱油适量
适量
适量
适量
适量
葱段适量
料酒适量
 
海带的做法步骤
养生食谱大放送

   1.海带加开水浸泡涨发后洗净,切成长条大块。

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   2.猪腿肉切成长的肉条,葱切段,切片

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   3.海带铺在案板上,上面放切好的肉条一根,然后将海带卷成卷用马莲草系紧。

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   4.砂锅洗净,锅底放上豆干、撒上黄豆

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   5.把海带卷置其上,码好一层放一层葱段、

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   6.将、盐、酱油、料酒、、调入锅内

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   7.倒入清水与海带卷持平即可。

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   8.放置火上烧开,然后盖严锅盖,用小火炖3个小时左右。

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   9.待汤快干时连锅端下,晾凉后即可取出

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   10.解下马莲草,将海带卷切马蹄形装盘造型即可。

小贴士

   这道菜没有需要注意的地方

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