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如何煮绿豆汤好喝 6款清热解毒的绿豆汤做法推荐

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。今天做菜网小编就为大家带来6款夏天在家就可以做的绿豆汤做法介绍。


绿豆汤的做法

<a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u>绿豆</u></a></u></a></u></a></u></a>汤的做法

绿豆汤食材介绍

绿豆适量,水适量,

绿豆汤的做法步骤

1、准备食材:绿豆:适量,水:适量。将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后,加水。第一招:煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净,不能有油渍。第二招:加水要加凉水或稍温的水,千万不能加热水。

2、盖上锅盖,中大火加热至水滚开,转小火继续煮。第三招:煮制过程中不要掀锅盖。第四招:水开后千万不要再续加水,需要的水量一开始就要加足。

3、观察有少许豆皮儿漂在水面上就可以关火。焖上一小会儿,再开盖。

4、面对烈日炎炎,一杯清凉的绿豆汤如同甘露。

5、你的绿豆汤准备好了吗?

6、消暑佳品,清凉一夏!

小窍门

再啰嗦一遍四大诀窍:

1.煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净,不能有油渍。

2.加水要加凉水或稍温的水,千万不能加热水。

3.煮制过程中不要掀锅盖。

4.水开后千万不要再续加水,需要的水量一开始就要加足。


莲子薏米绿豆汤的做法

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莲子薏米绿豆汤食材介绍

莲子50g,薏米50g,绿豆100g,冰适量,

莲子薏米绿豆汤的做法步骤

1、薏米洗净,用清水浸泡一晚上,莲子去芯,与绿豆分别浸泡2个小时。

3、根据口味放入冰,放凉吃更爽。

小窍门

薏米不容易烧熟,所以浸泡时间要长一些。


绿豆汤的做法

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绿豆汤食材介绍

绿豆100g,适量,

绿豆汤的做法步骤

1、绿豆洗净后提前泡水2小时。

2、放锅里加适量的清水。

3、大火煮开后转小火煮2分钟,关火焖20分钟再打开。

4、加适量的

5、粒粒饱满。冷藏更佳。

小窍门

想吃比较烂的绿豆时间可以煮久一点、这样的绿豆形状是比较好的。下火非常好的.


冰镇绿豆汤的做法

冰镇<a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u>绿豆</u></a></u></a></u></a></u></a>汤的做法

冰镇绿豆汤食材介绍

绿豆适量,蜂蜜适量,

冰镇绿豆汤的做法步骤

1、取适量绿豆

2、加入清水浸泡过夜

3、放入电压力锅中,

4、加适量的清水,按“蹄筋”键即可,加点蜂蜜,冷却后食用口感最佳

小窍门

夏天绿豆浸泡要放入冰箱进行


南瓜绿豆汤的做法

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南瓜绿豆汤食材介绍

南瓜500g,绿豆120g,适量,

南瓜绿豆汤的做法步骤

1、绿豆浸泡半小时,煮出来会滑点

2、南瓜切块

3、绿豆凉水入锅大火煮开

4、小火煮到绿豆开花

5、加入南瓜大火煮

6、煮到南瓜个个浮起来

7、浮起来的绿豆渣过滤掉,没渣的绿豆口感更好

8、加入调味即可

小窍门

绿豆要浸泡一下,会滑点。

绿豆渣要过滤掉。口感好


银耳绿豆汤的做法

<a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a></u></a></u></a></u></a><a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/LvDou/index.html target=_blank><u>绿豆</u></a></u></a></u></a></u></a>汤的做法

银耳绿豆汤食材介绍

绿豆60克,干银耳10克,冰适量,

银耳绿豆汤的做法步骤

1、绿豆银耳分别用清水浸泡30分钟。

2、泡好的银耳洗净切碎。

3、汤锅中加入冷水加入绿豆银耳

4、加盖大火煮开中小火慢炖40分钟。

5、绿豆银耳煮熟,

6、加入冰煮至溶化关火。

小窍门

绿豆泡一下更易煮烂。

银耳切碎也更容易煮至滑软。

绿豆汤不变色的窍门:绿豆冷水入锅,加盖煮至,大火煮开小火炖至熟烂,这样绿豆汤不会变色。

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