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番茄红酒牛筋腩煲的做法视频

红酒菜肴之番茄红酒<a href=/shicai/rouqin/NiuJin/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/NiuJin/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/NiuJin/index.html target=_blank><u>牛筋</u></a></u></a></u></a>腩煲怎么做?

番茄红酒牛筋腩煲的材料:萝卜1个,牛腩200克,牛筋100克,冰20克,水500毫升,盐3克,1个,红酒50毫升,月桂叶3个,八角3个,番茄4个,黑胡椒粉1茶匙,蒜头2瓣,番茄酱适量,意大利混合香料1茶匙

番茄红酒牛筋腩煲的做法:

1.把番茄切成块,萝卜洗净切成适中大小的块,牛筋腩切成适中大小的块,大蒜切末

 

  

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2.坐锅倒水煮沸,放入牛筋腩汆水15分钟捞出

3.高火烧热平底锅加少许油,炒香蒜头,加入炒至半透明,然后加入萝卜番茄酱混和后加入番茄炒2-3分钟,然后加入牛筋腩丶红酒及水,水要刚盖过牛筋腩,接着加入八角丶月桂叶及意大利混合香料,盖上锅盖,以中火煮45分钟至1小时,以盐丶胡椒粉及冰调味

4.把所有材料转到砂锅中,煮大约30分钟直至酱汁收干就好了的做法

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